Ein Dessert muss nicht immer schwer im Magen liegen. Mit dieser leichten Blaubeercreme hast du mit wenig Zucker ein leckeres, blitzschnelles und schmackhaftes Dessert hergestellt.
(Optional: wenig Zimt) vermischen. Aufkochen und leicht zerstampfen mit einer Gabel.
0,75 dl Rahm steif schlagen
300 g Magerquark
1 EL Zucker nach Wahl
wenig Vanillezucker zusammenmischen, mit den Blaubeeren vermischen.
In zwei Gläser füllen und geniessen.
light blueberry creamrecipeA dessert does not always have to be heavy on the stomach. With this light blueberry cream you have made a delicious, lightning-fast and tasty dessert with little sugar.Preparation time: 10 minutesIngredients: blueberries, lemon juice, sugar, vanilla sugar, salt, low-fat quark, cream, cinnamonFor 2 people:80 g blueberries (frozen in winter) with1 tbsp lemon juice1 tsp salt1 pinch of salt(Optional: a little cinnamon) mix. Bring to a boil and mash lightly with a fork.Whip 0.75 dl cream until stiff300 g low-fat quark1 tbsp sugar of your choiceMix together a little vanilla sugar, mix with the blueberries.Pour into two glasses and enjoy.