kleine Apfel-Blätterteig Tarte/small apple puff pastry tart

Mit einigen Zutaten, die du bestimmt zu Hause hast, kannst du diese leckeren und noch dazu schön anzusehenden Tarte zaubern. Wie vom Bäcker. Und die gute Stube wird mit leckerem Duft von selbstgebackenem ausgekleidet.
"An apple a day keeps the doctor away."
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Backen: ca. 30 Minuten
Kuchenform von ca. 20 cm Durchmesser, mit Backpapier ausgekleidet.
1 runder Blätterteig ca. 25 cm Durchmesser (oder grösser in einer grösseren Form). In die vorbereitete Form geben. Rand von 4-5 cm Höhe sollte entstehen.
Mit 1 EL gemahlenen Mandeln/Haselnüssen bestücken.
Guss:
0,75 dl Milch nach Wahl
1 kleines Ei
1 TL Vanillezucker
3 TL Zucker
1 TL Maizena oder Mehl in einer Schüssel zusammenrühren. In den Teig füllen.
2 Äpfel vierteln und feine Streife daraus schneiden. Einige Streifen aneinanderreihen und in die Form geben, Muster nach deiner Wahl herstellen.
ODER: Einfach Apfelschnitze schneiden, wenn die Zeit fürs Ausprobieren fehlt.
Backen: Bei 180°C Umluft für ca. 30-35 Minuten.
Optional: Mit wenig Puderzucker bestäuben.
