top of page

kleine Apfel-Blätterteig Tarte/small apple puff pastry tart




Mit einigen Zutaten, die du bestimmt zu Hause hast, kannst du diese leckeren und noch dazu schön anzusehenden Tarte zaubern. Wie vom Bäcker. Und die gute Stube wird mit leckerem Duft von selbstgebackenem ausgekleidet.


"An apple a day keeps the doctor away."


Zubereitungszeit: 20 Minuten

Backen: ca. 30 Minuten


Kuchenform von ca. 20 cm Durchmesser, mit Backpapier ausgekleidet.


1 runder Blätterteig ca. 25 cm Durchmesser (oder grösser in einer grösseren Form). In die vorbereitete Form geben. Rand von 4-5 cm Höhe sollte entstehen.


Mit 1 EL gemahlenen Mandeln/Haselnüssen bestücken.


Guss:

0,75 dl Milch nach Wahl

1 kleines Ei

1 TL Vanillezucker

3 TL Zucker

1 TL Maizena oder Mehl in einer Schüssel zusammenrühren. In den Teig füllen.


2 Äpfel vierteln und feine Streife daraus schneiden. Einige Streifen aneinanderreihen und in die Form geben, Muster nach deiner Wahl herstellen.

ODER: Einfach Apfelschnitze schneiden, wenn die Zeit fürs Ausprobieren fehlt.


Backen: Bei 180°C Umluft für ca. 30-35 Minuten.


Optional: Mit wenig Puderzucker bestäuben.



small apple puff pastry tart recipe With a few ingredients that you probably have at home, you can conjure up this delicious and beautiful tart. Like from the baker. And the living room is lined with the delicious smell of home-baked goods. "An apple a day keeps the doctor away." Preparation time: 20 minutes Baking: about 30 minutes Cake tin approx. 20 cm in diameter, lined with baking paper. 1 round puff pastry approx. 25 cm in diameter (or larger in a larger pan). Pour into the prepared form. There should be a margin of 4-5 cm in height. Sprinkle with 1 tbsp ground almonds/hazelnuts. Molding: 0.75 dl milk of your choice 1 small egg 1 tsp vanilla sugar 3 tsp sugar Mix 1 tsp cornflour or flour in a bowl. Fill in the batter. Quarter 2 apples and cut into thin strips. Line up a few strips and put them in the mold, make the pattern of your choice. OR: Simply cut apple slices if you don't have time to try them out. Baking: At 180°C circulating air for approx. 30-35 minutes. Optional: Dust with a little powdered sugar.

1 Ansicht0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen
bottom of page