Karamellsauce/caramel sauce

Ob über Pancakes, Waffeln, als Dip für Früchte, über Eiscreme oder als Brotaufstrich? Viele Verwendungszwecke. einfach cremig lecker, easy peasy veganisiert.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochen: 30-40 Minuten
Zutaten: Zucker, Salz, Vanillezucker, Kokosmilch aus der Dose/Rahm
Für ein Glas von ca. 250 ml Füllvermögen.
100 g Zucker
1 TL Vanillezucker
3 Prisen Salz
300 ml Kokosmilch aus der Dose/Rahm in einer Pfanne mischen.
Aufkochen. Schliesslich sofort auf kleine Stufe zurückstellen und bei regelmässigem rühren für 30-35 Minuten zu einer cremigen Karamell Sauce köcheln lassen. Wenn die Masse zu dick wird, einfach etwas Kokosmilch/Rahm dazugeben und unter die Masse rühren.
In ein Glas füllen. Was ist dein Verwendungszweck?
