Käse Kartoffeln/Cheesepotatoes
Knusprige Kruste und leckere Kartoffeln. Eine tolle Beilage zu jedem Gericht.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochen: 10 Minuten
Backen: 20-25 Minuten
Zutaten: Kartoffeln, Käse nach Wahl gerieben, Pflanzenöl (z.B. Rapsöl), Salz, Pfeffer, Kräuter, Wasser siedend
Für 2 Personen:
300 g kleine Kartoffeln gut waschen und halbieren
Wasser mit wenig Salz aufkochen. Kartoffeln ca. 10 Minuten kochen.
Ofenfeste Form ca. 20x20 cm mit 2EL Pflanzenöl (Rapsöl bei mir) verteilen.
1/2 TL Salz
Pfeffer und Kräuter nach Gusto darin verteilen
50 g Käse reiben (z.B. Greyerzer) Ebenfalls gleichmässig verteilen.
Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten darin gleichmässig verteilen.
Backen: Bei 180°C Heissluft für 20-25 Minuten.
