Käse Kartoffeln/Cheesepotatoes

Knusprige Kruste und leckere Kartoffeln. Eine tolle Beilage zu jedem Gericht.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Kochen: 10 Minuten

Backen: 20-25 Minuten

Zutaten: Kartoffeln, Käse nach Wahl gerieben, Pflanzenöl (z.B. Rapsöl), Salz, Pfeffer, Kräuter, Wasser siedend

Für 2 Personen:

300 g kleine Kartoffeln gut waschen und halbieren

Wasser mit wenig Salz aufkochen. Kartoffeln ca. 10 Minuten kochen.

Ofenfeste Form ca. 20x20 cm mit 2EL Pflanzenöl (Rapsöl bei mir) verteilen.

1/2 TL Salz

Pfeffer und Kräuter nach Gusto darin verteilen

50 g Käse reiben (z.B. Greyerzer) Ebenfalls gleichmässig verteilen.

Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten darin gleichmässig verteilen.

Backen: Bei 180°C Heissluft für 20-25 Minuten.

Cheesepotatoes recipe Crispy crust and delicious potatoes. A great accompaniment to any dish. Preparation time: 20 minutes Cooking: 10 minutes Bake: 20-25 minutes Ingredients: potatoes, grated cheese of your choice, vegetable oil (e.g. rapeseed oil), salt, pepper, herbs, boiling water For 2 people: 300 g small potatoes, wash well and cut in half Boil water with a little salt. Boil the potatoes for about 10 minutes. Distribute 2 tablespoons vegetable oil (rapeseed oil for me) in an ovenproof form approx. 20x20 cm. 1/2 tsp salt Add pepper and herbs to taste Grate 50 g cheese (e.g. Gruyere) Distribute evenly. Scatter the potatoes cut-side down evenly. Baking: At 180°C hot air for 20-25 minutes.