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Healthy Strawberryoffee




Inspiriert ist dieses Rezept von Banoffee Pie. Der Pie stammt aus der englischen Küche und wird traditionell aus Butter, Sahne und Kondensmilch hergestellt. Das unten aufgeführte Rezept kommt ganz ohne diese Sachen aus.


Zubereitungszeit: 30 Minuten

backen: 10 Minuten

kühl stellen: über Nacht


Zutaten: Haferflocken, Kokosflocken, Salz, Datteln, Wasser, Erdbeeren, Nussbutter, Schokolade, Datteln, Milch nach Wahl


Für ca. vier Portionen


Boden:

50 g Haferflocken

25 g Kokosflocken

1 Prise Salz

25 g Datteln

50 ml Wasser, in einem Mixer zu einer homogenen Masse mischen.


In eine Form von ca. 10 x 20 cm glatt drücken.


Backen: bei 180°C Heissluft für ca. 10 Minuten, auskühlen lassen.


200 g Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. Auf dem Boden verteilen.


50 g Schokolade, schmelzen

120 g Wasser

40 g Nussbutter (z.B. Cashewbutter)

40 g Datteln, in einem Mixer cremig mischen.


Auf Erdbeeren verteilen.


Zugedeckt im Kühlschrank über Nacht kühl stellen.


Am nächsten Tag geniessen.



Healthy strawberryoffee Recipe This recipe is inspired by Banoffee Pie. The pie comes from English cuisine and is traditionally made from butter, cream and condensed milk. The recipe below does not require any of these things. Preparation time: 30 minutes bake: 10 minutes refrigerate: overnight Ingredients: rolled oats, coconut flakes, salt, dates, water, strawberries, nut butter, chocolate, dates, milk of your choice For about four servings Floor: 50 grams of rolled oats 25 g coconut flakes 1 pinch of salt 25 grams of dates 50 ml of water, mix in a blender until homogeneous. Press flat into a mold approx. 10 x 20 cm. Bake: at 180°C hot air for approx. 10 minutes, allow to cool. Wash and slice 200g strawberries. Spread on the floor. 50 g chocolate, melt 120 grams of water 40 g nut butter (e.g. cashew butter) 40 g dates, mix in a blender until creamy. Spread on strawberries. Cover and chill in the refrigerator overnight. Enjoy the next day. Enjoy cold.




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