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Gnocchi-Brokkoli Auflauf/Gnocchi Broccoli Casserole

Rezept (english below)


Dieser cremig gute Auflauf ist mit minimalem Zeitaufwand kreiert.


Zubereitungszeit: 10-15 Minuten

backen: 30 Minuten


Zutaten: Gnocchi, Brokkoli, Zwiebeln, Creme Fraiche, Gemüsebouillon, Käse nach Wahl, Muskatnuss, Pfeffer


Für 3-4 Personen


Einen Brokkoli in Röschen schneiden. In siedendem Salzwasser für einige Minuten knapp gar kochen.


Abschütten und in eine backofenfeste Form geben.


500 g Gnocchi dazugeben, vermischen.


Guss:

1 Zwiebel, geschnitten

100 g Cream Fraiche

200 ml Gemüsebouillon

50 g geraffelte Käse

Muskatnuss

Pfeffer, zusammenmischen. Über Gnocchi-Brokkoli-Gemisch geben.


Mit weiteren 50 g geriebenem Käse topen.


Backen: Bei 180°C Heissluft für 30 Minuten.


Mit Salat geniessen.



Gnocchi Broccoli Casserole Recipe This creamy good casserole is created with a minimum of time. Preparation time: 10-15 minutes bake: 30 minutes Ingredients: Gnocchi, broccoli, onions, creme fraiche, vegetable bouillon, cheese of your choice, nutmeg, pepper For 3-4 people Cut a broccoli into florets. Cook in boiling salted water for a few minutes until just tender. Drain and place in an ovenproof dish. Add 500 g gnocchi, mix. Molding: 1 onion, sliced 100g cream fraiche 200 ml vegetable bouillon 50 g grated cheese nutmeg pepper, mix together. Pour over gnocchi and broccoli mixture. Top with another 50g grated cheese. Baking: At 180°C hot air for 30 minutes. Enjoy with a salad.

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