Gingerbread

Ein Klassiker jedes Jahr wieder. Zubereitungszeit: 30 Minuten Backen: 8-10 Minuten Zutaten: Mehl, Margarine, Zucker, Ei,Prise, Lebkuchengewürz, Zimt, Nelke, Manderindli, Puderzucker Für ca. 10 grosse Stück: 75 g Margarine, weich 60 g Zucker 1 Eigelb 1 Prise Salz, heller rühren 150 g Mehl 1/2 TL Lebkuchengewürz 1/2 TL Zimt 1 Prise Nelkenpulver 1 TL Manderindlisaft Zusammenfügen. Auswallen ca. 2-3mm dick. Ausstechen. Backen: Bei 180°C Umluft für 8-10 Minuten backen. Deko: 100 g Puderzucker mit wenig Eiweiss anrühren, in einen Spritzbeutel geben und nach Wunsch dekorieren.
