getränkter Orangenkuchen/soaked orange cake

Zitronencake ist ein Klassiker. Dieser leckere Orangenkuchen ist mindestens gleich saftig. Testen erlaubt!

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Backen: ca. 20 Minuten

Zutaten: Margarine, Ei, Salz, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver, Orangensaft, Puderzucker, gemahlene Mandeln

Für eine ca. 16cm Durchmesser Tortenform

Teig:

50 g Margarine schmelzen

1 Ei

50 g Zucker

1 Priser Salz, mischen bis die Masse heller ist.

2 EL Orangensaft dazugeben, erneut umrühren.

50 g gemahlene Mandeln

1 TL Vanillezucker

90 g Mehl

1 TL Backpulver zur Masse geben, vermengen. In vorbereitete Tortenform giessen.

Backen: Bei 180°C Heissluft für 20 Minuten

Guss:

Saft einer halben Orange

1 EL Puderzucker, vermischen. Den kalten Kuchen mit einer Nadel einstechen, den Guss über dem Kuchen verteilen.

Optional: Mit wenig Puderzucker bestäuben, Orangenscheiben und Mandelstifte darüber verteilen.

soaked orange cake recipe Lemon cake is a classic. This delicious orange cake is at least as juicy. Testing allowed! Preparation time: 20 minutes Bake: about 20 minutes Ingredients: margarine, egg, salt, sugar, vanilla sugar, flour, baking powder, orange juice, powdered sugar, ground almonds For a ca. 16cm diameter cake tin Dough: Melt 50 g margarine 1 egg 50 grams of sugar 1 pinch salt, mix until the mass is lighter in colour. Add 2 tbsp orange juice and stir again. 50 g ground almonds 1 tsp vanilla sugar 90 grams of flour Add 1 tsp baking powder to the mixture and mix. Pour into prepared cake pan. Baking: At 180°C hot air for 20 minutes Molding: juice of half an orange 1 tbsp powdered sugar, mix. Prick the cold cake with a needle, spread the frosting over the cake. Optional: Dust with a little icing sugar, spread orange slices and almond sticks over it.