geröstetes Ofengemüse mit Pasta/roasted oven vegetables with pasta

Rezept (english below)

Schnell, einfach und aromatisch. Ofengemüse. Mit Pasta eine leckere Hauptspeise

Zubereitungszeit: 10 Minuten

backen: 25 Minuten

Zutaten: Knoblauch, Cherrytomaten, Zucchini, Öl, Salz, Pfeffer, Basilikum, Pasta nach Wahl

Für eine Portion:

100 g Zucchini, in Scheiben

130 g Cherrytomaten, halbiert

1 EL Öl

1-3 Knoblauchzehen

Salz, Pfeffer

frischer Basilikum in einer ofenfesten Form mischen.

Im Backofen bei 180°C Heissluft für 25 Minuten rösten.

ca. 150 g Pasta in Salzwasser al Dente kochen.

Ofengemüse aus Backofen nehmen, mit einer Gabel leicht zerdrücken und Pasta dazumischen.

Optional: Mit Hefeflocken/Käse toppen.

roasted oven vegetables with pasta Recipe Fast, easy and aromatic. Oven baked vegetables. A delicious main course with pasta Preparation time: 10 minutes bake: 25 minutes Ingredients: garlic, cherry tomatoes, zucchini, oil, salt, pepper, basil, pasta of your choice For a portion: 100 g courgettes, sliced 130 g cherry tomatoes, halved 1 tbsp oil 1-3 cloves of garlic Salt pepper mix fresh basil in an ovenproof dish. Roast in the oven at 180°C hot air for 25 minutes. Cook approx. 150 g pasta in salted water al dente. Take the oven vegetables out of the oven, mash them lightly with a fork and mix in the pasta. Optional: Top with nutritional yeast/cheese.