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Gemüse Wok/Veggie Wok

Samstag Abend und Freunde zu Hause? Hier ein schnelles leckeres Gericht, das (fast) jedem schmeckt.


Zubereitungszeit: 30-40 Minuten

"Cook, love, eat, repeat." Für 4- 5 Personen: Gemüse: 1 Zwiebel schneiden 300 g Champignons schneiden 1 Karotte raffeln 1 Chili schneiden 400 g Brokkoli schneiden 1 TL Salz 2 EL Öl in die Bratpfanne geben, Gemüse dazugeben und braten für ca. 20 Minuten. Nudeln: 500 g Nudeln nach Wahl in siedendem Salzwasser kochen nach Packungsbeilage. Ei-Masse: 4 Eier 1 TL Paprikapulver 3 EL Sojasauce Pfeffer nach Geschmack zusammenrühren. Zusammenfügen: Fertig gedünstetes Gemüse mit Nudeln und Eier zusammenfügen, für einige Minuten braten und servieren.


vegetable wok recipe Saturday night and friends at home? Here is a quick and delicious dish that (almost) everyone likes. "Cook, love, eat, repeat." For 4-5 people: Vegetables: Cut 1 onion Cut 300 g mushrooms Grate 1 carrot Cut 1 chilli Cut 400 g broccoli 1 tsp salt Put 2 tablespoons of oil in the frying pan, add the vegetables and fry for about 20 minutes. Noodles: Cook 500 g pasta of your choice in boiling salted water according to the package insert. Egg mass: 4 eggs 1 tsp paprika powder 3 tbsp soy sauce Stir in pepper to taste. Put together: Combine the steamed vegetables with the noodles and eggs, fry for a few minutes and serve.

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