Gemüse Wok/Veggie Wok
Samstag Abend und Freunde zu Hause? Hier ein schnelles leckeres Gericht, das (fast) jedem schmeckt.
Zubereitungszeit: 30-40 Minuten
"Cook, love, eat, repeat." Für 4- 5 Personen: Gemüse: 1 Zwiebel schneiden 300 g Champignons schneiden 1 Karotte raffeln 1 Chili schneiden 400 g Brokkoli schneiden 1 TL Salz 2 EL Öl in die Bratpfanne geben, Gemüse dazugeben und braten für ca. 20 Minuten. Nudeln: 500 g Nudeln nach Wahl in siedendem Salzwasser kochen nach Packungsbeilage. Ei-Masse: 4 Eier 1 TL Paprikapulver 3 EL Sojasauce Pfeffer nach Geschmack zusammenrühren. Zusammenfügen: Fertig gedünstetes Gemüse mit Nudeln und Eier zusammenfügen, für einige Minuten braten und servieren.
