Gemüse Sesam Pasta

Warmes Futter für die Seele. Herzerwärmend im Winter. Zu Hause oder zum mitnehmen. Egal, es schmeckt beides toll.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Kochen: 30 Minuten
Für 2 Portionen
Pasta nach Appetit in siedendem Salzwasser kochen.
Sauce:
1 EL Öl, in einer Bratpfanne erhitzen
1 Zwiebel geschnitten
1 Knoblauchzehe gepresst andämpfen
150 g Erbsen
1 Karotte geraffelt
1 Tomate geschnitten
1 Blatt Federkohl zerzupft dazugeben, die Hitze reduzieren.
150 ml Gemüsebouillon
Pfeffer, Paprika
1 EL Tomatenpüree
1 EL Sojasauce
1 TL Süssungsmittel (Honig/AHornsirup)
1 EL Sesamsamen dazugeben. Für 20 Minuten köcheln.
Nach deiner Wahl noch etwas Protein wie Kichererbsen dazugeben.
Sauce und Pasta vermengen. Geniessen.
