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Gemüse Sesam Pasta




Warmes Futter für die Seele. Herzerwärmend im Winter. Zu Hause oder zum mitnehmen. Egal, es schmeckt beides toll.


Zubereitungszeit: 30 Minuten

Kochen: 30 Minuten


Für 2 Portionen


Pasta nach Appetit in siedendem Salzwasser kochen.


Sauce:

1 EL Öl, in einer Bratpfanne erhitzen

1 Zwiebel geschnitten

1 Knoblauchzehe gepresst andämpfen


150 g Erbsen

1 Karotte geraffelt

1 Tomate geschnitten

1 Blatt Federkohl zerzupft dazugeben, die Hitze reduzieren.


150 ml Gemüsebouillon

Pfeffer, Paprika

1 EL Tomatenpüree

1 EL Sojasauce

1 TL Süssungsmittel (Honig/AHornsirup)

1 EL Sesamsamen dazugeben. Für 20 Minuten köcheln.


Nach deiner Wahl noch etwas Protein wie Kichererbsen dazugeben.


Sauce und Pasta vermengen. Geniessen.



Vegetable Sesame Pasta recipe Warm food for the soul. Heartwarming in winter. At home or to take away. Regardless, both taste great. Preparation time: 30 minutes Cooking: 30 minutes For 2 servings Cook pasta to taste in boiling salted water. Sauce: Heat 1 tbsp oil in a frying pan 1 onion sliced Sauté pressed 1 clove of garlic 150 grams of peas 1 grated carrot 1 tomato sliced Add 1 kale leaf, shredded, reduce the heat. 150 ml vegetable bouillon pepper, paprika 1 tbsp tomato puree 1 tbsp soy sauce 1 tsp sweetener (honey/acorn syrup) Add 1 tbsp sesame seeds. Simmer for 20 minutes. Add some protein, like chickpeas, of your choice. Mix the sauce and pasta together. Enjoy.

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