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Gemüse Blech Rösti/Vegetable tin Rösti

Der Backofen ist fast ein bisschen wie ein Zauberkasten, was? Man schiebt ein Blech essen hinein und der Ofen macht den Rest und ein fertiges, warmes Essen kommt heraus? Immer wieder schön.


Zubereitungszeit: 15-20 Minuten

Backen: 30-40 Minuten


Für 4 Personen:

500 g Kartoffeln (festkochend) geschält und grob geraffelt

200 g Karotten grob geraffelt

200 g Kabis geschnitten

4 EL Öl nach Wahl

1 TL Salz

Pfeffer und Paprikapulver nach Belieb auf einem Blech (mit Backpapier belegt) zusammenmischen.


Backen: bei 180°C für ca. 20-25 Minuten.


Herausnehmen, vier kleine "Mulden formen" 4 Eier hineinschlagen. Mit Salz und Paprikapulver nach Belieben bestreuen.


Fertig backen: Für ca. 10 Minuten.


Vegetable tin Rösti recipe The oven is almost like a magic box, isn't it? You put a tray of food in and the oven does the rest and a ready, warm meal comes out? Always beautiful. Preparation time: 15-20 minutes Bake: 30-40 minutes For 4 people: 500 g potatoes (waxy), peeled and roughly grated 200 g carrots, roughly grated 200 g cabbage, cut 4 tbsp oil of your choice 1 tsp salt Mix the pepper and paprika powder together on a baking sheet (covered with baking paper) as desired. Bake: at 180°C for about 20-25 minutes. Take out, break in four small "wells" 4 eggs. Sprinkle with salt and paprika powder as desired. Finish baking: For about 10 minutes.

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