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Fotzelschnitten/French Toast




Altes Brot zu Hause? Mit diesem Rezept wird das Brot wieder frisch, saftig und lecker. Zudem lässt sich das Rezept super individualisieren mi Früchten nach Wahl, oder doch lieber Zimt-Zucker?


Zubereitungszeit: 20 Minuten


Zutaten: Brot, Ei, Milch, Salz, Vanillezucker, Bratbutter/Öl Optional: Früchte, Zimt-Zucker...


Für 2 Personen


6 Stück altes Brot, in Scheiben


2 Eier, aufgeschlagen

1,5 dl Milch nach Wahl

1 Prise Salz

1 TL Vanillezucker, verquirlen


Brot beidseitig einige Minuten in der Ei-Milch-Mischung ziehen lassen.


In einer Bratpfanne 1 EL Öl oder Bratbutter erhitzen. Brotscheiben portionsweise beidseitig ca. 2 Minuten goldbraun braten.


Zimt-Zucker:

30 g Zucker

1/2 TL- 1TL Zimt mischen, noch warme Brotscheiben darin wenden.


Fruchtkompott: Früchte nach Wahl (TK oder frisch) mit etwas Zitronensaft und optional wenig Zucker aufkochen, über die Fotzelschnitten geben.