Altes Brot zu Hause? Mit diesem Rezept wird das Brot wieder frisch, saftig und lecker. Zudem lässt sich das Rezept super individualisieren mi Früchten nach Wahl, oder doch lieber Zimt-Zucker?
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zutaten: Brot, Ei, Milch, Salz, Vanillezucker, Bratbutter/Öl Optional: Früchte, Zimt-Zucker...
Für 2 Personen
6 Stück altes Brot, in Scheiben
2 Eier, aufgeschlagen
1,5 dl Milch nach Wahl
1 Prise Salz
1 TL Vanillezucker, verquirlen
Brot beidseitig einige Minuten in der Ei-Milch-Mischung ziehen lassen.
In einer Bratpfanne 1 EL Öl oder Bratbutter erhitzen. Brotscheiben portionsweise beidseitig ca. 2 Minuten goldbraun braten.
Zimt-Zucker:
30 g Zucker
1/2 TL- 1TL Zimt mischen, noch warme Brotscheiben darin wenden.
Fruchtkompott: Früchte nach Wahl (TK oder frisch) mit etwas Zitronensaft und optional wenig Zucker aufkochen, über die Fotzelschnitten geben.
