Carrot Cake Overnight Oats

Karottenkuchen zum Frühstück? Ja, gerne. Mit extra viel Ballaststoffen.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
kühl stellen: Über Nacht
Zutaten: Karotte, Apfel, Mango, Haferflocken, Chiasamen, Milch und Joghurt nach Wahl, Orange, Salz, Zimt, Süssungsmittel nach Wahl, Zartbitter Schokolade
Für 2 Portionen
1 Karotte (ca. 80 g ) fein geraffelt
1 Apfel fein geraffelt
100 g Mango geschnitten
1 Orangen, ausgepresst
2 EL Chia Samen
50 g Haferflocken
1 Joghurt à 150 g
250ml Milch
1/2 TL Zimt
2 EL Süssungsmittel nach Wahl (z.B. Ahornsirup)
1 Prise Salz mischen. In Behälter nach der Wahl füllen. Über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
Optional: 40 g zartbitter Schokolade schmelzen. Über Oats geben und mit frischen Fürchten toppen.
