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Carrot Cake Overnight Oats




Karottenkuchen zum Frühstück? Ja, gerne. Mit extra viel Ballaststoffen.


Zubereitungszeit: 10 Minuten

kühl stellen: Über Nacht


Zutaten: Karotte, Apfel, Mango, Haferflocken, Chiasamen, Milch und Joghurt nach Wahl, Orange, Salz, Zimt, Süssungsmittel nach Wahl, Zartbitter Schokolade


Für 2 Portionen


1 Karotte (ca. 80 g ) fein geraffelt

1 Apfel fein geraffelt

100 g Mango geschnitten

1 Orangen, ausgepresst

2 EL Chia Samen

50 g Haferflocken

1 Joghurt à 150 g

250ml Milch

1/2 TL Zimt

2 EL Süssungsmittel nach Wahl (z.B. Ahornsirup)

1 Prise Salz mischen. In Behälter nach der Wahl füllen. Über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.


Optional: 40 g zartbitter Schokolade schmelzen. Über Oats geben und mit frischen Fürchten toppen.


Carrot Cake Overnight Oats

recipe


carrot cake for breakfast? Yes gladly. With extra fiber.


Preparation time: 10 minutes

refrigerate: overnight


Ingredients: carrot, apple, mango, rolled oats, chia seeds, milk and yoghurt of your choice, orange, salt, cinnamon, sweetener of your choice, dark chocolate


For 2 servings


1 carrot (approx. 80 g), finely grated

1 apple finely grated

100 g mango sliced

1 orange, juiced

2 tbsp chia seeds

50 grams of rolled oats

1 yoghurt of 150 g

250ml milk

1/2 tsp cinnamon

2 tablespoons sweetener of your choice (e.g. maple syrup)

Mix in 1 pinch of salt. Pour into containers of your choice. Leave in the fridge overnight.


Optional: melt 40 g dark chocolate. Pour over oats and top with fresh fears.


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