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Blaubeer-Protein Bowl/Blueberry Protein Bowl


Rezept (english below)


Dieses Frühstück ist ruckzuck zubereitet und eignet sich super auch als Meal Prep.


Zubereitungszeit: 10 Minuten

kühl stellen: 1 Stunde


Zutaten: Quark nach Wahl, Flohsamenschalen, Süssungsmittel nach Wahl, Blaubeeren, Zitronensaft, Chiasamen, Müsli nach Wahl


Für eine Portion


250 g Quark (z.B. Magerquark)

1 TL Flohsamenschalen

1 EL Süssungsmittel nach Wahl

50 g Blaubeeren mischen.


Blaubeerkompott:

100 g Blaubeeren

2 EL Zitronensaft

1 TL Süssungsmittel aufkochen. Auf mittlerer Hitze für ca. 2-3 Minuten weich köcheln.

1 TL Chiasamen dazumischen.


Blaubeerkompott über Quark geben und mit Müsli nach Wahl toppen.



Blueberry Protein Bowl Recipe This breakfast is prepared in no time and is also great as a meal prep. Preparation time: 10 minutes chill: 1 hour Ingredients: Quark of your choice, psyllium husks, sweetener of your choice, blueberries, lemon juice, chia seeds, muesli of your choice For a serving 250 g quark (e.g. low-fat quark) 1 teaspoon psyllium husk 1 tbsp sweetener of choice Mix 50 g blueberries. blueberry compote: 100 grams of blueberries 2 tbsp lemon juice Boil 1 tsp sweetener. Simmer gently over medium heat for about 2-3 minutes. Mix in 1 tsp chia seeds. Pour blueberry compote over quark and top with muesli of your choice.

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