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Blaubeer Cups/Blueberry cups




Eine kleine Versüssung gefällig? Mit diesen Blaubeer Cups in einer gesünderen, proteinreichen Form schnell und einfach zubereitet.


Zubereitungszeit: 20 Minuten

kühl stellen: 4 h


Zutaten: Kokosöl, Mandelbutter, Ahornsirup/Honig, Haferflocken, Banane, Magerquark, Blaubeeren, Zitronensaft, Salz, Agar Agar


Für 5 Cups


Boden:

1 EL Kokosöl, geschmolzen

1 EL Ahornsirup/Honig

1 EL Mandelbutter mischen

70 g Haferflocken beimischen, in die vorbereitetn Formen (z.B. Muffinförmli) geben. Gut andrücken.


Blaubeer Mischung:

1 Banane

150 g Magerquark

100 g Blaubeeren

1 EL Zitronensaft, in einem Mixer zu einer cremigen Mischung pürieren.


1/4 TL Agar Agar

2 EL Wasser in einer Pfanne aufkochen. Rasch unter die Blaubeer Masse mischen. In die Form verteilen.


Kühl stellen: Für 4h.


Dekorieren: Mit frischen oder TK Blaubeeren.




Blueberry cups Recipe Would you like a little sweetness? Quick and easy to make with these Blueberry Cups in a healthier, high-protein form. Preparation time: 20 minutes chill: 4 h Ingredients: coconut oil, almond butter, maple syrup/honey, rolled oats, banana, low fat quark, blueberries, lemon juice, salt, agar agar For 5 cups Floor: 1 tbsp coconut oil, melted 1 tbsp maple syrup/honey Mix in 1 tbsp almond butter Mix in 70 g oat flakes, put into the prepared molds (e.g. muffin cases). Press well. Blueberry mix: 1 banana 150 g low-fat quark 100 grams of blueberries 1 tablespoon lemon juice, puree in a blender to a creamy mixture. 1/4 teaspoon agar agar Boil 2 tbsp water in a pan. Quickly mix into the blueberry mixture. Distribute in the form. Refrigerate: For 4 hours. Decorate: With fresh or frozen blueberries.

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