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Bitter Sweet Symphony



Rezept (english below)


Fairtrade macht keine Ferien! Ad*

Zusammen mit Fairtrade Max Havelaar und zahlreichen Partner geht diesen Sommer das zweite Mal die die Aktion: "Sonnige Aussichten mit Fairtrade" in die Schlussrunde.

Teile auch du deine sommerlichen Momente in den Bergen, der Stadt, am See oder im eigenen Garten.

Hier findest du mehr Infos: https://www.fairtrademaxhavelaar.ch/ueber-uns/kampagnen-aktivitaeten/30-jahre-fairtrade-max-havelaar/summer-in-the-city


Die Produkte von Fairtrade sind so vielseitig! Nicht nur für dich gut! Um nur einige Stichpunkte aufzuzählen, sind Fairtrade-Produkte: Fair entlöhnt, Kinderabreit ist verboten, die Umwelt wird respektiert und die Produkte lassen sich zurückverfolgen und sind transparent hergestellt.



Zum Anstossen im eigenen Garten: Die Bitter Sweet Symphony


Zubereitungszeit: 10 Minuten


Zutaten: Erdbeeren, Eiswürfel

Fairtrade Produkte: Fairtrade-Mango, Grapefruite, Fairtrade-Orangensaft





Für 4 Gläser à 3 dl Inhalt


200 g Fairtrade-Mango

1/2 filetierte Grapefruit, pürieren


In vier Gläser verteilen, mit einem Löffel Püree an Glaswand verteilen.


Je etwa 1 Handvoll Eiswürfel in Gläser verteilen.


1/2 Grapefruit ausdrücken.

Saft in Gläsern verteilen.


Gläser mit je bis zu 3/4 voll mit Fairtrade-Orangensaft auffüllen.


100 g Erdbeeren

3 EL Fairtrade-Orangensaft, pürieren.


In Gläser verteilen.


Optional: Mit essbarer Blume und einer angeschnittenen Erdbeere dekorieren.



Bitter Sweet Symphony Recipe Fairtrade doesn't go on vacation! Ad* Together with Fairtrade Max Havelaar and numerous partners, the campaign for the second time this summer get in the endtime: "Sunny prospects with Fairtrade" You too can share your summer moments in the mountains, in the city, at the lake or in your own garden.

You can find more information here: https://www.fairtrademaxhavelaar.ch/ueber-uns/aktionen-aktivitaeten/30-years-fairtrade-max-havelaar/summer-in-the-city Fairtrade products are so versatile! Not only good for you! To name just a few key points, Fairtrade-products are: Fair wages, child labor is prohibited, the environment is respected and the products can be traced and are manufactured transparently.


To toast in your own garden: The Bitter Sweet Symphony Preparation time: 10 minutes Ingredients: strawberries, ice cubes Fairtrade products: fairtrade-mango, grapefruit, fairtrade-orange juice


For 4 glasses of 3 dl each

200 g fairtrade-mango 1/2 filleted grapefruit, puree Pour into four glasses, use a spoon to spread the puree along the glass wall. Put about 1 handful of ice cubes in each glass. Squeeze 1/2 grapefruit. Pour juice into glasses. Fill glasses up to 3/4 full with fairtrade-orange juice. 100 grams of strawberries 3 tbsp fairtrade-orange juice, puree. Divide into glasses. Optional: Decorate with an edible flower and a sliced strawberry.


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