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Birchermüesli Bowl/Bircher muesli bowl


Einfach, schnell, sättigend und sooo gut!

Fun Fact: Birchermüesli ist einer meiner liebsten Mitternachtssnacks in der Nachtschicht. Bis zum Morgen ist der Hunger gestillt.


Zubereitungszeit: 10 Minuten


Zutaten: Apfel, Nektarine, Zitrone, Naturjoghurt, Zimt, Süssungsmittel, 5-Korn Flocken oder Haferflocken, Baumnüsse, Trauben


Für zwei Portionen:

1 Apfel, geraffelt

1/2 Zitrone, Saft über Apfel giessen

1 Nektarine, in Würfel geschnitten

250 g Naturjoghurt

1/4 TL Zimt

1 EL Süssungmittel nach Wahl

50 g 5-Korn Flocken oder Haferflocken, mischen


40 g Baumnüsse, grob hacken. In einer Bratpfanne 2-3 Minuten ohne zusätzliches Fett rösten.


Eine Handvoll Trauben schneiden, über Birchermüesli geben und mit gerösteten Baumnüssen toppen.



Bircher muesli bowl Recipe Easy, fast, filling and sooo good! Fun Fact: Birchermüesli is one of my favorite midnight snacks on the night shift. Hunger is satisfied by morning. Preparation time: 10 minutes Ingredients: apple, nectarine, lemon, natural yoghurt, cinnamon, sweetener, 5-grain flakes or oatmeal, tree nuts, grapes For two servings: 1 apple, grated 1/2 lemon, pour juice over apple 1 nectarine, cut into cubes 250 g natural yoghurt 1/4 tsp cinnamon 1 tbsp sweetener of choice 50 g 5-grain flakes or rolled oats, mix 40 g walnuts, roughly chop. Roast in a frying pan for 2-3 minutes without additional fat. Cut a handful of grapes, pour over Birchermüesli and top with roasted walnuts.

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