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Berry-Joghurt Cluster


Diese kleinen gefüllten Beeren-Joghurt Clusters sind in Handumdrehen hergestellt und verzehrt.


Zubereitungszeit: 10 Minuten

einfrieren: drei Stunden


Zutaten: Zartbitter Schokolade, Beeren nach Wahl, Naturjoghurt, Süssungsmittel nach Wahl, Kokosöl


Für ca. 10 Stück


100 g geschnittene Erdbeeren mit

2-3 EL Joghurt

1 TL Süssungsmittel, mischen

100 g Blaubeeren mit 2-3 EL Joghurt mischen.


Oder 200 g der gleichen Beeren mit 4-6 EL Joghurt

1 TL Süssungsmittel, mischen.


Mit einem zwei EL ca. 10 Cluster formen. Auf eine mit Backpapier ausgelegte Form legen.


Für drei Stunden in die Gefriertruhe legen.


200 g dunkle Schokolade

2 TL Kokosöl, schmelzen.


Beeren Cluster aus der Gefriertruhe nehmen, in Schokolade wenden. Erneut kurz kühl stellen.


Eiskalt geniessen.



Berry-Joghurt Cluster

Recipe


These little filled berry yoghurt clusters are made and eaten in no time.


Preparation time: 10 minutes

freeze: three hours


Ingredients: dark chocolate, berries of your choice, natural yoghurt, sweetener of your choice, coconut oil


For about 10 pieces


100 g sliced strawberries with

2-3 tbsp yogurt

1 tsp sweetener, mix

Mix 100 g blueberries with 2-3 tablespoons yoghurt.


Or 200 g of the same berries with 4-6 tablespoons of yogurt

1 tsp sweetener, mix.


Form about 10 clusters with a two tablespoon. Place on a mold lined with baking paper.


Place in the freezer for three hours.


200g dark chocolate

2 tsp coconut oil, melt.


Take the berry clusters out of the freezer and coat them in chocolate. Cool again briefly.


Enjoy ice cold.

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