Berry-Joghurt Cluster

Diese kleinen gefüllten Beeren-Joghurt Clusters sind in Handumdrehen hergestellt und verzehrt.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

einfrieren: drei Stunden

Zutaten: Zartbitter Schokolade, Beeren nach Wahl, Naturjoghurt, Süssungsmittel nach Wahl, Kokosöl

Für ca. 10 Stück

100 g geschnittene Erdbeeren mit

2-3 EL Joghurt

1 TL Süssungsmittel, mischen

100 g Blaubeeren mit 2-3 EL Joghurt mischen.

Oder 200 g der gleichen Beeren mit 4-6 EL Joghurt

1 TL Süssungsmittel, mischen.

Mit einem zwei EL ca. 10 Cluster formen. Auf eine mit Backpapier ausgelegte Form legen.

Für drei Stunden in die Gefriertruhe legen.

200 g dunkle Schokolade

2 TL Kokosöl, schmelzen.

Beeren Cluster aus der Gefriertruhe nehmen, in Schokolade wenden. Erneut kurz kühl stellen.

Eiskalt geniessen.

Berry-Joghurt Cluster

Recipe

These little filled berry yoghurt clusters are made and eaten in no time.

Preparation time: 10 minutes

freeze: three hours

Ingredients: dark chocolate, berries of your choice, natural yoghurt, sweetener of your choice, coconut oil

For about 10 pieces

100 g sliced strawberries with

2-3 tbsp yogurt

1 tsp sweetener, mix

Mix 100 g blueberries with 2-3 tablespoons yoghurt.

Or 200 g of the same berries with 4-6 tablespoons of yogurt

1 tsp sweetener, mix.

Form about 10 clusters with a two tablespoon. Place on a mold lined with baking paper.

Place in the freezer for three hours.

200g dark chocolate

2 tsp coconut oil, melt.

Take the berry clusters out of the freezer and coat them in chocolate. Cool again briefly.

Enjoy ice cold.