Avocado Mushroom Toast

Simpel, einfach, lecker.

Zubereitungszeit: 10-15 Minuten

vegan, laktosefrei

Zutaten: Brot, Avocado, Salz, Pfeffer, Chili Flocken, Zitronensaft, Champignons, Öl, Knoblauch

Für 2 Toasts

Guacamole:

1/2 Avocado mit Salz, Pfeffer und 1 TL ZItronensaft mischen.

Brot toasten.

Pilze:

Ca. 125 g in feine Scheiben schneiden.

Mit 1 TL Pflanzenöl nach Wahl (z.B. Sonnenblumen/Rapsöl) anbraten, die Hitze reduzieren. Salzen und 1 Knoblauchzehen dazu hacken. ca. 5 Minuten auf leichter Hitze braten.

Guacamole auf Brot schmieren, Pilze darüber geben und nach Gusto mit Chiliflocken toppen.

Avocado Mushroom Toast recipe Simple, easy, delicious. Preparation time: 10-15 minutes vegan, lactose-free Ingredients: Bread, Avocado, Salt, Pepper, Chili Flakes, Lemon Juice, Mushrooms, Oil, Garlic For 2 toasts Guacamole: Mix 1/2 avocado with salt, pepper and 1 tsp lemon juice. toast bread Mushrooms: Cut approx. 125 g into fine slices. Fry with 1 tsp vegetable oil of your choice (e.g. sunflower/rapeseed oil), reduce the heat. Add salt and chop 1 clove of garlic. Fry for about 5 minutes on a low heat. Spread guacamole on bread, add mushrooms and top with chilli flakes if you like.