Aubergine/Eggplant/Solanum melongena

"Keep calm. It is organic."

Standort: nährstoffreichem Boden mit guter Wasserversorgung, mit viel Sonne. Mein Auberginen-Setzling habe ich von @bauundhobby.ch und ist bio. Da es vor allem in Höheren Lagern auch noch in der Nacht kalt werden kann, ziehe ich mein Pflänzchen im Gewächshaus auf.

Grundsätzlich ist es aber auch möglich die Aubergine im Freien zu züchten. Dort ist sie aber der Witterung mehr ausgesetzt.

Auch auf dem Balkon können Auberginen aufgezogen werden in einem Topf.

Bei mehreren Pflanzen: Die kleinen Pflänzchen im Abstand von ca. 60cm pflanzen, damit sie genügend Platz haben zu wachsen.

Rankhilfe: Wie bei den Tomaten ist es wichtig eine Stüzte zu verwenden. Z.B. eine Schnur, ein Stöcken oder speziell dazu gekaufte Rankhilfen. Die Auberginen können bis zu 1kg schwer werden.

Pflanzungszeit: Wenn bereits Setzlinge da sind kann die Pflanze ca. Anfang Mai im Gewächshaus gepflanzt werden.

Nachbarschaft:

- gut: Blumenkohl, Brokkoli, Kopfsalat, Schnittsalat, Spinat.

- nicht nebenan pflanzen: Zucchini, Kürbisse, Paprika.

Location: nutrient-rich soil with good water supply, with lots of sun. I got my aubergine seedling from @bauundhobby.ch and it's organic. Since it can still get cold at night, especially in higher camps, I raise my seedling in the greenhouse.

In principle, however, it is also possible to grow the aubergine outdoors. But there it is more exposed to the weather.

Aubergines can also be grown in a pot on the balcony.

If there are several plants: Plant the small plants about 60 cm apart so that they have enough space to grow.

Climbing aid: As with tomatoes, it is important to use a support. E.g. a string, sticks or specially purchased climbing aids. The aubergines can weigh up to 1 kg.

Planting time: If there are already seedlings, the plant can be planted in the greenhouse around the beginning of May.

Neighborhood:

- good: cauliflower, broccoli, lettuce, lettuce, spinach.

- do not plant next door: courgettes, pumpkins, peppers.